L'échangeur de chaleur à plaques est un nouveau type d'échangeur de chaleur à haut rendement composé d'une série de tôles avec une certaine forme ondulée. De minces canaux rectangulaires sont formés entre les différentes plaques et l'échange de chaleur est effectué à travers les demi-plaques. Par rapport aux échangeurs de chaleur à calandre conventionnels, son coefficient de transfert de chaleur est beaucoup plus élevé avec la même résistance à l'écoulement et la même consommation d'énergie de la pompe, et il a tendance à remplacer les échangeurs de chaleur à calandre dans la plage applicable. L'échangeur de chaleur à plaques est une sorte d'échangeur de chaleur formé en pressant de fines plaques métalliques dans des plaques d'échange de chaleur avec une certaine forme ondulée, puis en les empilant et en les fixant avec des attelles et des boulons. Le fluide de travail s'écoule à travers le canal étroit et tortueux formé entre les deux plaques. Les fluides chauds et froids traversent le canal d'écoulement en séquence, et il y a une plaque intercalaire au milieu pour séparer les fluides et échanger de la chaleur à travers les plaques. La structure et le principe d'échange de chaleur de l'échangeur de chaleur à plaques déterminent qu'il présente les caractéristiques d'une structure compacte, d'un faible encombrement, d'une efficacité de transfert de chaleur élevée, d'une grande flexibilité de fonctionnement, d'une large plage d'applications, d'une faible perte de chaleur et d'une installation et d'un nettoyage pratiques. La différence de température moyenne entre les deux médias peut être aussi petite que 1 ℃, et l'efficacité de récupération de chaleur peut atteindre plus de 99%. Sous la même perte de charge, le transfert de chaleur de l'échangeur de chaleur à plaques est de 3 à 5 fois celui de l'échangeur de chaleur tubulaire, occupant 1/3 de sa surface et seulement 2/3 de sa consommation de métal.
Parce que l'échangeur de chaleur à plaques est un équipement d'échange thermique avancé avec un rendement élevé, une économie d'énergie, une économie de matériau et une économie d'investissement. Il existe principalement deux types d'échangeurs de chaleur à plaques: le type à cadre (amovible) et le type brasé. Les formes de plaque sont principalement des plaques ondulées à chevrons, des plaques ondulées droites horizontales et des plaques en forme de bouton.
