| Informations sur le produit de l'échangeur de chaleur à plaques et joints | |
| Marque | échauffer |
| Matériau de la plaque | Titane/acier inoxydable {{0}}.5mm 0.6mm 0.7mm 0.8mm 1mm |
| Matériau du joint | NBR HNBR EPDM HEPDM VITON FKM Silicone |
| Matériau du cadre | Acier au carbone peint ou acier inoxydable |
| Couleur du cadre | couleur bleue ou personnalisée |
| Type de connexion | bride ou filetage |
| Norme de bride | ANSI ASME BS BA JIS DIN GB ISO |
| Boulon de serrage | M24 M30 M39 |
| Pression de conception | le plus haut 20mpa, le plus bas 10Mpa |
| La pression de travail | normale 12.5Mpa |
| MOQ | 1 jeu |
| Emballer | étui en polywood |
| garantie | un ans |
| FEO | Peut faire le remplacement |
1.Flux de processus de production de vin
Récolter les raisins → Préparer les raisins → Pasteurisation → Ajouter la levure → Fermentation → Presse → Malolactique → Vieillissement → Assemblage → Pasteurisation → Embouteillage → Vieillissement en bouteille
étapes 2.process
1. Sélection des matières premières : raisins mûrs, frais, entiers. Les cépages aptes à la vinification sont listés dans le tableau ci-dessous.
2. Lavage et tri : laver les raisins sélectionnés dans une cuve d'eau courante. Bien rincer à l'eau. Pendant le lavage, les baies pourries sont triées et éliminées.
3. Pressurage et filtration grossière : le jus est extrait par pressage et centrifugation. Une filtration grossière est effectuée à l'aide d'un tamis à pores de 0,5 mm pour réduire les solides insolubles à moins de 20 %.
4. Macération à basse température : contrôlez la température ambiante à 5-10 degré et extrayez les polyphénols flavonoïdes pendant environ 12-24 heures.
5. Clarification à basse température : repos à 0-5 degré pour éliminer les solides en suspension tels que la pâte et les peaux, réduire l'activité enzymatique et empêcher l'acidité non raffinée.
6. Pasteurisation : chauffage rapide à 90-95 degré pour inactiver différentes enzymes.
7. Macération à la chaleur : lessivage rapide et court des tanins et des pigments du raisin à 50-60 degré .
8. Fermentation : différents vins nécessitent différentes températures de fermentation. Les vins blancs secs fermentent à environ 18-20 degrés et les vins rouges secs à environ 26-30 degrés.
9. Réfrigération : le vin est refroidi pour permettre à l'hydrogéno-tartrate de sodium de précipiter.
10. Conditionnement : le vin stérilisé est rapidement placé dans des bouteilles en verre stérilisées et thermoscellées. Après scellage, le vin est rapidement refroidi à 38 degrés.
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